シェアハウスで夜ご飯　4日目

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2026/02/04 21:40

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シェアハウスで夜ご飯　4日目

金曜日の夜ですが、家飯です。

今週1週間はダイエットを兼ねて手間ナシ、簡単、低カロリー、且つ
栄養バランスの取れたメニューで過ごすと決めたので、外食なんてしませんよ。

【今夜のメニュー】
・豚ともやしと韮の蒸し焼き
・蕪と油揚げの煮物
・納豆

作り置きしていた蒸し鶏は昨夜スープまで全て完食したので
今日は新たに豚肉を仕入れました。
減量中につき、もも肉あたりの赤身がいいかな、と思っていたら
赤身がたっぷり入った切り落としがあったので迷わず購入。

鍋にもやし半袋の上に豚肉を広げて並べ、塩胡椒。
酒を振りかけたら蓋をして蒸し上げます。
酒ともやしの水分で蒸せるので、水は不要。
豚に火が通った頃合いで韮を投入、さっと蒸したら出来上がり。
ポン酢で頂きます。

あとは先日作っておいた煮物と納豆でOK!
TGIFらしからぬ粗食メニューの完成です。

炭水化物と糖分を排除した野菜とたんぱく質中心の食事が続いていると
体がスッキリ＆目覚めがよくなりますね。
とはいえ、そんなにストイックな人間ではないので、
週に1回くらいはガッツリ外食で好きに飲み食いしたいと思います。