今日は昼間から外食で酒も飲んでしまったので、晩御飯は抜き。

あ…また１食になっちゃった。
まあしっかり食べたからいいんですが。

シェアハウスに入居してからというもの、外食率ががくんと減っています。
私は１人外食が平気なので以前はあちこちの店へ出向いていたのですが、
ここしばらくすっかり引きこもり。
自分で作って自分で食べることも大好きなのにここ数年海外生活でそれができていなかった、
その反動が今きているのでしょうか。
まあ、そのうちまた気分も変わるでしょう。

すっかり家飯づいているので思い切って用意してしまおうかと検討しているのが
糠床。
冷蔵庫が小さいことと、入居時の説明で「匂いの強いものの調理は控えてください」と
言われたこともあって、糠漬けは無理かな、とあきらめかけていたのですが、
現時点でも部屋の小さい冷蔵庫をいっぱいにすることはまずないし、
糠漬け用のタッパーくらいはどうにかなるんじゃないか、と。
匂い問題もきちんと処理すれば苦情が出るようなこともないだろうし…。

大好きなんですよね、糠漬け。
以前はずっとマイ糠床で漬けていたのですが、日本を離れる時に泣く泣く処分しました。
ペットと違って、友達に面倒みておいてもらう訳にもいかないので。
今の時期、茄子とかオクラとか、糠漬けに最適な野菜が安いしなあ。

ああ、どうしましょ。