夕方には雨もすっかり止みました。
サンダル履きで夜にぺたぺた気軽に買い物に出れるこの季節はいいなあ。


【今夜のメニュー】
香味野菜と豚肉のサラダ


昨夜野菜への欲求不満が残ったので、今日はシンプルに山盛りのサラダで勝負。
ちぎったレタス、３cm の長さに切った三つ葉、千切りの大葉、白髪ネギを水にさらし
シャキッとしたところを皿に盛ります。
塩コショウをした豚肉（今日も豚コマ）をフライパンで脂がチリチリになるまで
弱火でじっくり焼きサラダの上へ。
塩昆布、ごま油、酢を合せたドレッシングでいただきます。
甘めのドレッシングが好みなら、砂糖を入れても。

生野菜欲求が高まると食べたくなるこのサラダ。
あまりサラダには使われないかもですが、生三つ葉、大好物なんです。
今日は豚肉でしたが、牛肉とニンニクソースを合せても美味しい。
山盛りのサラダを夢中でしゃくしゃく食べていると体が喜んでいる気がします。

今夜もちょっと晩御飯が遅めだったのですが、今回初めて
「誰かがキッチンを使っていて順番待ち」という状況に出くわしました。
やっぱりみなさん基本夕食は遅めのようで、21時前後はキッチンが混み合う模様。
普段はもう少し早めに準備していて誰かとぶつかったことないので、
これからも出来るだけラッシュアワーを避けていこうと思います。

時間ずらせる人（私）が、ずらさなきゃね。